8 (499) 398-04-79
8 (926) 025-04-42
с 10:00 до 17:00
Свяжитесь с нами по Skypekez.nsn
Главная | О компании | Контакты | Доставка | Пункты выдачи | Корзина | Каталог | Обратная связь | Войти в ЛК
Товаров в корзине: 0 шт.
На общую сумму: 0 рублей

Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Новости магазина

Поступление на склад синтанола марки ДС-10
В наличии редкий реактив, который неоднократно запрашивали наши клиенты: синтанол-10.
11.01.2021
Выходные дни в новогодние праздники
С 29 декабря 2020 г. по 11 января 2020 г. - выходные дни. Отправка заказов начнется с 13.01.2020. С Новым Годом!
29.12.2020
Изменение интервалов доставки в предновогодний период
С 18.12.2020г до конца 2020г. доставку можно подразделять на два временных интервала: с 10 до 18 и с 18 до 23.
15.12.2020
Поступление бутилксантогената калия
На склад поступил редкий реактив, который вы часто спрашивали - бутилксантогенат калия.
05.12.2020
Удаленный режим в связи с COVID-19
В связи с профилактикой коронавирусной инфекции офисы работают в удаленно. Доставка работает в обычном режиме. Заказы отправляются 2 раза в неделю. Офис в Москве по адресу м. Люблино Егорьевский проезда 2А стр. 26 временно закрыт для посещения. Офис в Санкт-Петербурге по адресу м. Пионерская, ул. Матроса Железняка, 57 - по предварительному согласованию. Пользуйтесь доставкой курьером и в пункты выдачи.
10.10.2020
Архив новостей

Статьи

Пара слов о хранении жидких реактивов в холодное время года
Зимой часть реактивов может замерзнуть, поэтому важно знать при каких температурах жидкость сохраняет свое состояние.
18.12.2020
Список реактивов, отпускающихся по паспорту
Если в Вашем заказе присутствуют перечисленные позиции - предоставьте фото или скан паспорта для оформления продажи.
25.02.2019
Архив статей

Лецитин, 200 гр

Артикул: A113112
Лецитин, 200 гр
Другие фото Лецитин, 200 гр
590 рублей
Товар есть в наличии
Вес:

Условия доставки

Вариант 1: Курьером

Производится в Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде. При доставке за МКАД и КАД дополнительно 25 рублей за 1 километр.

Стоимость доставки: 350 рублей
Вариант 2: В пункт выдачи

Укажите в комментарии из какого пункта выдачи в Москве, Санкт-Петербурге или Нижнем Новгороде Вы хотите забрать заказ. Посмотреть список пунктов выдачи.

Стоимость доставки: 200 рублей
Вариант 3: Пункт выдачи Boxberry

Сеть пунктов выдачи во всех крупных городах России. Базовый тариф - 500 руб, отправления в дальние регионы и имеющие большой вес рассчитываются индивидуально менеджером. Найти пункт выдачи.

Стоимость доставки: 500 рублей
Вариант 4: Почта России

Отправления в дальние регионы и имеющие большой вес рассчитываются индивидуально консультантом.

Стоимость доставки: 500 рублей
Вариант 5: Отправить транспортной компанией

Отправить заказ можно транспортной компанией на Ваш выбор (Деловые Линии, ПЭК, СДЭК и т.д.). От 500 руб.

Стоимость доставки: 500 рублей

Описание Лецитин, 200 гр

Лецитин

Соевый лецитин, подходит для пищевой промышленность. Пр-во США, форма выпуска - микрогранулы.


Применение

Лецитин является поверхностно-активным агентом. Он хорошо работает на поверхности раздела фаз различных субстанций. В присутствии двух несмешиваемых жидких фаз лецитин понижает поверхностное натяжение и действует как эмульгатор. Когда необходимо взаимодействие между твердой и жидкой фазой, лецитин действует как смачивающий и диспергирующий агент. При использовании между твердыми фазами вещество работает как смазочный агент и агент освобождения (неприлипания к формам). В водном растворе фосфолипиды лецитина могут образовывать либо липосомы, бислойные мембраны, мицеллы, либо пластинчатые структуры, в зависимости от гидратации и температуры.

В пищевой промышленности
Лецитин позволяет получать устойчивые эмульсии в системах масло-вода. Эта пищевая добавка (код Е322) находит широкое применение в пищевой промышленности при изготовлении шоколада и шоколадной глазури (для снижения их вязкости во рту и в качестве антиоксиданта, препятствующего старению изделий), кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, маргарина, майонеза, выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, вафель, а также при изготовлении жироводных эмульсий для смазки хлебопекарных форм и листов.

В химической промышленности
За пределами пищевой промышленности лецитин используется в жировых красках и их растворителях, виниловых покрытиях и косметике. Другие применения — обработка бумаги, производство чернил, удобрений, взрывчатых веществ, пестицидов.

С этим товаром смотрят




Отзывы о Лецитин, 200 гр

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
© 2021 — «Ареолаб - лабораторная посуда и химические реактивы» Россия
​Индивидуальный предприниматель Казакова Евгения Андреевна